Навіщо потрібна барна стійка
З барною стійкою можна:
- розділити кухню та вітальню або кухню та їдальню
- замінити обідній стіл або зробити до нього доповнення
- влаштувати місце для домашнього фуршету або чаювання з друзями
- організувати робоче місце
Найчастіше барну стійку роблять, щоб зонувати простір і при цьому організувати додаткове місце, де можна перекусити, відпочити чи попрацювати. Цей прийом популярний у квартирах євроформату (євродвушках, євротрійках), де кухня плавно перетікає в зону відпочинку, а також у квартирах-студіях, де весь житловий простір — це одна кімната без перегородок.
Як спроектувати барну стійку
У сучасних барних стійок — дві стандартні висоти:
- 85-90 см – як кухонна стільниця. З нею використовують напівбарні стільці. Вибирайте таку висоту, якщо плануєте використовувати барну стійку як обідній стіл або робоче місце.
- 105-110 см – це повноцінна барна стійка, за нею буде зручно пити коктейлі, спілкуватися, але не готувати. З нею використовують високі барні стільці.
Мінімальна ширина барної стійки — 30 см, а якщо ви плануєте обідати за нею вдвох чи втрьох, краще зробити більше, можливо, навіть 50 см. Оптимальна ширина стійки для більшості квартир — 35–40 см. Такого розміру достатньо, щоб приготувати щось, перекусити чи посидіти за ноутбуком. Довжину барної стійки кожен вибирає сам, виходячи з розмірів кімнати. Щоб за стійкою було зручно сидіти вдвох, потрібно близько 120 см.
Краще проектувати барну стійку так, щоб під нею було порожньо. Якщо довелося все-таки поставити туди шафки або міні-холодильник, залиште хоча б 30 см для ніг, інакше незручно користуватися стійкою.
Матеріали для барної стійки
Вибір матеріалу для барної стійки залежить від того, як саме ви плануєте її використовувати, а точніше — будете ви на ній готувати чи ні.
Якщо ви готуватимете на барній стійці
Барна стійка, на якій готують, потрібна практична: стільниця не повинна псуватися, якщо на неї щось пролити, вона повинна бути стійкою до перепадів температури та подряпин.
Найчастіше барні стійки роблять із вологостійкого ДСП з ламінованим покриттям або термоплівкою – цей же матеріал використовують для стільниць. ДСП відмінно переносить жар від готування та пролиті рідини, покриття складно зіпсувати, навіть якщо ви різатимете продукти без дошки. Вибирайте стільницю та барну стійку в єдиному стилі – тоді не доведеться підганяти стійку по ширині.
Барну стійку можна зробити цілком із мікроцементу (екобетону) або виконати каркас із МДФ, а зверху нанести мікроцемент. Це універсальне покриття на основі цементу, смол на водній основі, мінеральних добавок та пігментів, яке підходить для внутрішньої та зовнішньої обробки.
Для барних стійок використовують також штучний камінь. Він волого- та термостійкий, у деяких випадках успішно імітує різні природні поверхні: мармур, граніт або бетон. Штучний камінь дряпається, але його можна відшліфувати, щоб він знову став новеньким.
Є кілька типів штучного каменю, і кожен з них має свої особливості:
- камінь на основі акрилових смол легше подряпати, але можна реставрувати
- камінь на основі кварцу схожий на граніт: дуже міцний і практично не дряпається, тому його не реставрують
- керамограніт теж міцний і не дряпається, добре імітує мармур та бетон
Якщо ви не готуватимете на барній стійці
Для декоративної барної стійки можна використовувати менш практичні та дорожчі матеріали: натуральний камінь та дерево.
Популярні барні стійки з слебу та епоксидної смоли. Слеб натирають воском, але дерево все одно може вбирати запахи та рідини, тому для захисту зверху кладуть товсту прозору плівку, яка схожа на еластичну скатертину.
Будьте обережнішими з каменем. Мармур, наприклад, легко пошкодити, якщо щось на нього впустити. А ще він пористий і добре вбирає вологу, тому краще не проливати на нього кольорові напої та не класти яскраві продукти на кшталт буряків — залишаться плями.
За натуральним каменем потрібно доглядати: протирати вологою ганчіркою без абразивних засобів для чищення: порошку, пасти або крему. Використовуйте лише спеціальні засоби з позначкою «для догляду за каменем».
Дизайн барної стійки
Дизайн барної стійки може повністю повторювати кухонну стільницю або радикально від неї відрізнятись — все залежить від загальної ідеї кухні.
У світлому інтер’єрі добре виглядатиме світла або дерев’яна барна стійка. Причому дерево може бути справжнім, а імітацією з ДСП темного або світлого відтінку. Можна вибрати імітацію каменю на пару тонів темніше, ніж кухонний гарнітур.
На темній кухні дерево теж виглядає чудово, як і імітація темного мармуру або кварцу зі світлими прожилками. Ефектний дизайнерський прийом — створити контраст між гарнітуром і окремою барною стійкою.
Можна поекспериментувати з ніжкою барної стійки. Найпопулярніший варіант – кругла металева ніжка, яку можна купити готовою. Металеві ніжки можна зробити і самому із сталевих профілів: пофарбуйте їх у чорний колір – і вийде модна опора у стилі лофт. Іноді стійки роблять зовсім без ніжки — просто винос, упертий у стіну.
Освітлення для барної стійки
Найчастіше над барною стійкою використовують підвісні світильники, тому що вони створюють комфортне приглушене світло. Їх кріплять до стелі чи підвішують на дерев’яну панель. Довжину шнура у підвісних світильників зазвичай можна відрегулювати і повісити на комфортну висоту — щоб вони були не перед очима, а трохи вище голови.
Можна повісити над стійкою барної споти — світильники на металевому кронштейні. Лампи можна повертати, змінюючи напрямок світла. Споти найбільше підходять для кухні в стилі лофт, індастріал, мінімалізм та модерн.
Вийде дуже атмосферно, якщо ви зробите над стійкою точкові світильники. Тільки світло обов’язково має бути м’яким і теплим: 2500–3000 К, не більше. Додатково на світильники можна поставити диммер-світлорегулятор, щоб змінювати інтенсивність освітлення та настрій.
Ще варіант — встановити підсвічування або світлодіодну стрічку, але не зверху, а під або всередині барної стійки. Світло може бути м’яким жовтим або яскравим неоновим, як вам більше подобається.
Ідеї для барних стійок
Найчастіше барна стійка має г-подібну форму і служить природним продовженням стільниці, повторюючи її колір та висоту. Це класичне безпрограшне рішення, але є інші цікаві варіанти дизайну барних стійок.
Особлива барна стійка
Така стійка схожа на кухонний острів, але вище за нього, іноді їх навіть поєднують.
За такою стійкою зручно обідати, можна готувати чи влаштувати домашній бар. Окрема стійка підходить для квартир з вільним плануванням або приватних будинків з просторою кухнею-вітальнею.
Пристена барна стійка
Разом з кухонним гарнітуром така стійка візуально утворює квадрат, відокремлюючи зону кухні. Стійка може не повторювати колір і фактуру стільниці, але краще, якщо з нею перегукуватиметься, щоб дизайн кухні був гармонійним.
Напівкругла барна стійка
Плавні обриси напівкруглої барної стійки надають інтер’єру м’якості та затишку. Найгармонійніше така стійка виглядає разом з круглим обіднім столом або гарнітуром, у якого є округлені краї.
Багаторівнева барна стійка
За допомогою такої стійки можна відокремити зону приготування від обідньої. У стільницю часто вбудовують мийку або варильну панель, а барну стійку роблять на рівень вище за стільницю, щоб частково приховати від очей обробну зону.
Барна стійка з полицями
Барна стійка стане додатковим місцем зберігання на кухні, якщо зробити полиці з краю або всередині самої стійки. Полиці можуть бути відкритими або закритими, а якщо дозволяє площа — поставте біля стіни винну шафу і поєднайте її з барною стійкою.
А ви хотіли б зробити барну стійку у себе вдома? Розкажіть у коментарях нижче, яка з ідей вас надихнула.
У матеріалі використані ілюстрації , , ,