Выбор шеф-ножа для домашней кухни играет важную роль в процессе приготовления пищи. Вы можете купить шеф нож любой длинны и формы, ведь существует широкий ассортимент ножей, которые зарекомендовали себя качеством и удобством. В этом обзоре мы рассмотрим пять популярных моделей, которые идеально подойдут для использования в домашних условиях.
1. Нож Сантоку 180 мм Riviera White Arcos
Этот нож представляет собой удачное сочетание японского и западного стилей. Лезвие длиной 180 мм выполнено из специальной стали Nitrum, обладающей повышенной устойчивостью к коррозии. Лезвие долго остается острым благодаря особой технологии закалки. Рукоятка, выполненная из высокопрочного полиоксиметилена (POM), устойчива к воздействию влаги и химических веществ, что делает этот нож удобным для длительного использования. Особенность модели – специальные выемки на лезвии, предотвращающие прилипание нарезаемых продуктов.
Характеристики:
- Длина лезвия: 180 мм
- Сталь: Nitrum
- Угол заточки: 12 градусов
- Твердость: 56 HRC
- Материал рукоятки: полиоксиметилен
2. Нож Сантоку 180 мм Opera Arcos
Модель Opera отличается утонченным внешним видом и прочной конструкцией. Лезвие из стали Nitrum длиной 180 мм подходит для разнообразных задач на кухне — нарезки мяса, рыбы и овощей. Элегантная черная рукоятка придает ножу стильный вид и делает его комфортным для работы. Твердость стали и острота лезвия гарантируют долгий срок службы. Рекомендую заглянуть по ссылке https://arcos.com.ua/ru/nozhi_po_naznacheniyu/shef_nozhi в магазин Arcos, там вы найдете широкий ассортимент шеф-ножей, включая те что мы рассматриваем.
Характеристики:
- Длина лезвия: 180 мм
- Сталь: Nitrum
- Угол заточки: 12 градусов
- Материал рукоятки: полиоксиметилен
3. Нож Сантоку 140 мм Riviera Arcos
Эта модель с более коротким лезвием — отличный выбор для точных и аккуратных работ на кухне. Лезвие из стали Nitrum длиной 140 мм идеально подходит для нарезки небольших овощей или фруктов. Рукоятка из POM отличается эргономичностью и устойчивостью к износу, что делает этот нож долговечным и практичным.
Характеристики:
- Длина лезвия: 140 мм
- Сталь: Nitrum
- Твердость: 56 HRC
- Материал рукоятки: полиоксиметилен
4. Нож Кирицуке 180 мм Opera Arcos
Модель с лезвием длиной 180 мм из кованой стали Nitrum является прекрасным инструментом для работы с крупными и сложными продуктами. Прямое лезвие ножа идеально подходит для тонкой нарезки и быстрой шинковки. Рукоятка, выполненная из прочного материала, обеспечивает комфорт при длительном использовании, а сама модель воплощает гармонию между традиционным японским дизайном и современными технологиями.
Характеристики:
- Длина лезвия: 180 мм
- Сталь: Nitrum
- Материал рукоятки: полиоксиметилен
5. Нож поварской 250 мм Brooklyn Arcos
Этот нож отличается длинным лезвием (250 мм), которое подходит для работы с большими кусками мяса или овощей. Высококачественная сталь Nitrum обеспечивает длительное сохранение остроты, а эргономичная рукоятка делает его удобным для работы даже при больших объемах нарезки. Модель Brooklyn Arcos станет отличным выбором для тех, кто ценит удобство и надежность на кухне.
Характеристики:
- Длина лезвия: 250 мм
- Сталь: Nitrum
- Материал рукоятки: полиоксиметилен
- Твердость: 56 HRC
Итог
Все представленные модели ножей сочетают в себе высокое качество материалов и продуманный дизайн, что делает их идеальными для повседневного использования на домашней кухне, больше моделей разных видов ножей можно увидеть в интернет-магазине Arcos https://arcos.com.ua. Выбор ножа зависит от ваших потребностей и предпочтений, но любой из этих ножей гарантирует вам удобство и высокую производительность при приготовлении блюд.