Якісна розсада – запорука багатого врожаю овочів. Тому досвідчені городники не купують розсаду над ринком, а вирощують її самостійно. І робота ця починається, як тільки відшумлять новорічні урочистості. Розсадним способом можна вирощувати такі овочеві культури, як кореневий селера та мангольд, перець та огірки, баклажани та помідори, різні види капусти, різноманітну зелень, гарбуз, кабачки, патисони тощо.
Сіємо розсаду: у які терміни
Посів насіння проводиться ще у січні. Спочатку проводиться ряд попередніх робіт, готується грунтозмішування. Зазнає ревізії тара, в яку планується посіяти овочі. Городники перебирають заготовлене насіння, сортують його, перевіряючи схожість, купується посівний матеріал, який не вдалося заготовити самотужки. І вже з 20 січня настає час висіву ранніх огірків для подальшої пересадки їх у теплицю. Кореневу селеру потрібно сіяти в ящики в перший тиждень лютого, у другій його декаді потрібно посіяти перці та баклажани. У цей час слід посіяти томати, призначені для тепличного вирощування. З 3 декади лютого приступають до посадки мангольда, базиліка та петрушки. У цей період можна висівати ранні огірки, якщо ви цього не зробили в січні.
У березні висівають насіння капусти, а також ранніх сортів томатів. Насіння капусти сіють десь 10-15 числа, а під час 1 декади рекомендуємо посіяти болгарський перець, томати ранніх сортів та цибулю-порей. Посівні роботи продовжуються і у квітні. У першій його половині висівають насіння багатьох зелених культур і салати, а також садять насіння патисонів, гарбуза та кабачків. У середині квітня настає час сіяти розсаду огірків, призначених для вирощування на землі, а в останні дні місяця вже можна деякі овочеві культури садити прямо в землю і висаджувати в гряди рослини, що підросли і зміцніли.
Як виростити сильну розсаду овочів
Тара для посіву
І досвідченим городникам, і початківцям щороку доводиться вибирати, у що посіяти насіння на розсаду. Досить часто вибір падає на пластикову тару. І хоча деякі з тих, хто вирощує овочі для свого столу самостійно, ставляться до пластмаси насторожено, з побоюванням, на сьогоднішній день саме пластикові контейнери для розсади – це найбільш доступний та безпечний матеріал, що забезпечує овочевому розсаді сприятливі умови для зростання та розвитку. Для виробництва таких контейнерів застосовується екологічно безпечний та хімічно інертний полімер.
Пластикова тара для розсади переважно виготовлена з картону, яку нерідко просочують захисними складами, що оберігають цей вразливий недовговічний матеріал від здатних викликати гниття бактерій і грибів. Ці просочення далеко не нешкідливі, вони гальмують зростання рослин або взагалі зупиняють його до повного вивітрювання хімічного просочення.
Пластикові ящики або касети з піддоном – найкращий варіант ємностей для вирощування овочів, особливо якщо ви виношуєте масштабні плани посадки різноманітних культур. Якщо розсади небагато, то краще вибрати для неї горщики з кераміки, тоді відпаде потреба пікірування сіянців.
Набір для розсади з піддоном 15 горщиків
Хороша альтернатива керамічним горщикам – торф’яні контейнери. У них можна садити культури з довгим стрижневим коренем, що сильно страждає при кожній пересадці. Торф’яна тара виключає обов’язковість виконання пікірування розсади, сіянці пересаджують в землю прямо разом з торф’яною оболонкою, яка анітрохи не заважає проростанню через пухку структуру коренів як бічних відгалужень, так і грунту, що йде вглиб. Крім цього, гігроскопічний торф дозволяють рослинам дихати, і немає небезпеки зараження рослин хвороботворними мікроорганізмами або нанесення їм шкоди токсичними домішками.
Гарною підмогою городникам у вирощуванні овочевої розсади став і винахід торф’яних пігулок. Вони займають мінімум місця, а коли настає термін висіву насіння, торф’яні пігулки поміщають у воду і чекають, коли вони вберуть вологу і набухнуть. Після цього на них поміщають насіння овочів і злегка прикривають тонким шаром ґрунту. Після чого таблетки з поміщеним у торф’яну масу насінням розставляють на піддоні і встановлюють на підвіконня. Сходи не забаряться.
Дбаємо про грунтову суміш
Магазини, що торгують товарами для садівників та городників, пропонують грунтосуміші різного складу, оптимального для окремих овочевих культур. Але є й загальні вимоги, яким вони мають відповідати. Земля має бути:
- збалансованою за складом та родючою, містити необхідний для росту рослин набір макро- та мікроелементів у тій формі, в якій вони будуть максимально засвоєні рослинами;
- легкої, пористої та пухкої, щоб не перешкоджати постачанню киснем кореневої системи рослин;
- гігроскопічній;
- що містить корисну мікрофлору.
До складу ґрунтової суміші не повинні входити токсини та інші шкідливі речовини, тобто землю для ящиків із розсадою не можна заготовляти поблизу аеродромів, жвавих автомагістралей у загазованому місті. Краще купити готову суміш у магазині або набрати необхідну кількість ґрунту в лісі, заміському гаю або лісопосадці. Потрібно стежити, щоб у грунт, що готується до посадки овочів, не потрапили компоненти, що знаходяться в стадії активного розпаду, що супроводжується підвищеною температурою, яка часом досягає 30ºC — згубного значення для ніжної кореневої системи сіянців. Не можна допускати і включення до складу ґрунтосуміші глини.
Ґрунтогрунт для томатів та перцю Чудо грядка СЕЛІГЕР-АГРО 10л
Не годяться для додавання в розсадний грунт і такі інгредієнти, як домашній компост і перегній, листова земля, низинний торф, спеціальна переробка, що не пройшов, деревна стружка, тирса від покритої лаком або просоченої креозотом деревини, немитий морський або кар’єрний пісок, сінна соломи. Розсадні грунтосуміші готують з переробленого низинного торфу, дернової землі, що пройшла термальну обробку, чистого піску і лугового супіску, моху сфагнуму, тирси і подрібненої кори дерев хвойних порід, опалої хвої, шкаралупи арахісу, шов.
Лампи для забезпечення росту овочевої розсади
Для підсвічування прокльовується і розсади, що росте, лампи розжарювання не застосовують, так як світла вони дають недостатньо, зате виробляють надто багато тепла. Для підсвічування сходів потрібні лампи з іншим діапазоном випромінювання. Найчастіше для цієї мети вибирають люмінесцентні лампи денного світла або фітолампи, що мають фіолетово-рожевий спектр свічення. З ламп денного світла слід віддавати перевагу тим, які мають холодний спектр випромінювання.
Щоб забезпечити необхідне освітлення розсади, розміщеної на підвіконні довжиною близько метра, потрібна лише одна лампа денного світла потужністю 30 Вт із холодним спектром. Останнім часом все популярнішими стають фітолампи, що дають ще менше теплової енергії і мають оптимальний світловий спектр. Можна комбінувати освітлення, одночасно використовуючи і фітолампи, і люмінесцентні потужність кожної повинна становити 18 Вт.
На етапі проклювання сходів лампи, що підсвічують, слід розміщувати поблизу розсадних ємностей, на відстані 10-15 сантиметрів. Добре також використовувати відбивачі, з їх допомогою ефективність підсвічування суттєво зростає. Відбивачі не дають світла розсіюватися, направляючи промені на сходи, що з’явилися. Крім того, відбивачі зменшують негативний вплив стомлюючого ока люмінесцентного світла та шкідливого для зору свічення фітоламп. Виготовити відбивачі можна з дзеркальної плівки, що самоклеїться, і картону. Можна як відбивач використовувати фольгу, дзеркальну упаковку для букетів і навіть звичайний білий ватман, перевага якого полягає у відсутності відблисків і м’якому розсіюванні світла.
Як доглядати за розсадою овочів
Полив
Щоб сходи швидко росли, ґрунт у розсадній тарі завжди повинен бути трохи вологим. І пересихання ґрунту, і перезволоження вплинуть на ріст і розвиток рослин. Для поливу розсади треба використовувати розпилювач, а тара, в якій вирощуються овочі, повинна мати дренажний отвір та піддон, куди йтиме надлишок вологи. Розсаду, що підросла, можна поливати з лійки з розсікачем. Оптимальний варіант постачання сходів водою – полив піддону, так званий нижній спосіб, що стимулює посилений розвиток кореневої системи сіянців. Воді, якою поливають розсаду, потрібно дати відстоятися, або пропустити її через фільтр. Температура води повинна бути кімнатною, сіянці треба поливати поступово, але кілька разів на день.
Температурний режим вирощування сіянців
Температура, коли він сходять сіянці, також дуже впливає з їхньої стан. Різні овочеві культури потребують різного температурного режиму для розсади. Всі овочеві культури за цією ознакою поділяються на три основні категорії:
- холодостійкі, яким комфортно рости при знижених значеннях температури, тобто при 14-18ºC вдень та при 6-10ºC у нічний час. До цієї категорії відносяться всі різновиди капусти, правда, для кольрабі і цвітної все ж таки кращі температури, що на пару градусів перевищують озвучені;
- середньої сприйнятливості – таким рослинам потрібно 16-18ºC вдень і 12-14ºC ночами. Такий температурний режим є оптимальним для селери, цибулі ріпки та порею, буряків, салату, картоплі;<.li>
- теплолюбні — рослини, для нормального розвитку яких денна температура має бути приблизно 20-24ºC, а нічна — не вище 16ºC. До теплолюбних овочів належать баклажани та томати, перець і квасоля, огірки та кавуни, гарбузи та дині, кабачки та патисони.
Щойно сходи з’являються, температуру потрібно різко знизити. Це стосується всіх категорій овочів, наведених раніше. Для стійких до холоду культур температурні значення потрібно довести до 6-8ºC, теплолюбних – до 12-14ºC, особливо чутливих баштанних – до 15-18ºC. За 2-3 тижні до пересадки розсади на город слід почати її загартовування, знижуючи температуру до вуличної спочатку на годину або дві, але поступово збільшуючи тривалість періоду.
Пікування розсади
Цю операцію проводять, коли сіянці досягають 3-5 см заввишки і викинуть другу пару листків. Рослини поділяють і пересаджують кожну окрему посадкову ємність. Це необхідно для покращення харчування сіянців та ступеня їх освітлення. Рослини дбайливо, намагаючись не пошкодити кореневу систему, виймають із ґрунту, підтримуючи їх за сім’ядольні листочки і, трохи прищипнувши найдовшу частину кореня, пересаджують в окремий контейнер або торф’яний горщик, заглибивши в ґрунт по сім’ядолі.
Ряд овочевих культур погано переносять будь-яку пересадку, сильно ушкоджуються. Є й такі, яким пікіровка зовсім протипоказана. Їх потрібно відразу сіяти в індивідуальні торф’яні стаканчики, щоб уберегти від пошкоджень та полегшити посадку у відкритий або тепличний ґрунт.
Як підгодувати розсаду
Коли у паростків з’являться перші повноцінні, а не сім’ядольні листочки, рослини рекомендується підгодувати. Зробити це доцільно, підмішавши в ґрунт для пересадки сіянців при пікіруванні гранульоване добриво універсального типу та тривалої дії. Цього буде досить прямо до моменту, коли настане час висадки розсади на город. Деякі вважають за краще підгодовувати сіянці універсальними рідкими добривами низької концентрації. Таких підживлень до пересадки розсади на постійне місце потрібно зробити пару.
Коли розсаду настав час висаджувати в землю
Це потрібно робити, коли земля досить нагріється, зникне загроза заморозків. Кожна овочева культура має терміни висадки. Наприклад, томати та перці висаджують у землю, коли вона прогріється до 15ºC, баклажанам потрібна t ґрунту 18-20ºC, огіркам – 16-18ºC, селери цілком вистачить 12ºC, цибулі – 10ºC.
Висаджується у хмарний день або у вечірній час після спаду спеки. Розсаду поглиблюють у підготовленій лунці до пари нижнього листя, потім добре зволожують та ущільнюють землю навколо кожної рослини. За кілька днів потрібно підгодувати сіянці овочів фосфатами, розвівши, наприклад, золу водою. Це прискорить процес приживання на новому місці. У перші дні після висадки сіянцям потрібен посилений догляд, що полягає у частому поливі, захист від прямих сонячних променів або нічного холоду. Завдання городників у період полягає у створенні оптимальних умов швидкого вкорінення і адаптації.