Дбайлива мати-Природа створила безліч цілющих рослин, які допомагають нам зберігати та зміцнювати здоров’я. Багато з них можна виростити на присадибній ділянці так само, як ми вирощуємо кабачки та помідори. За старих часів спеціальні городи для вирощування лікарських трав були неодмінною приналежністю кожної аптеки. Сьогодні варто згадати корисний досвід минулого та висадити на своїй дачі хоча б деякі корисні трави, квіти та чагарники.
Формуйте свій аптекарський город, орієнтуючись за лікувальними та смаковими якостями рослин. Багато з них мають яскравий пряний смак і аромат, тому можуть використовуватися як приправа до м’ясних і рибних страв, салатів, супів і т. д. Деякі лікарські рослини виглядають на клумбі не менш привабливо, ніж декоративні садові квіти. Отримуйте максимум користі та задоволення від захоплення садом, вирощуючи на своїй ділянці препарати зеленої аптеки.
Запашні трави
Всі лікарські трави мають особливий запах, але серед них можна виділити групу найбільш запашних рослин, які напоять повітря на вашій ділянці чарівними ароматами і поділяться своєю цілющою силою.
М’ята
Запашні листя м’яти подарує відчуття свіжості і прохолоди в найспекотніші дні, а взимку зроблять чай ще смачнішим і кориснішим. М’ята служить загальнозміцнюючим і заспокійливим засобом завдяки різноманітності вітамінів А і С, високому вмісту марганцю та інших мікроелементів. Польова м’ята – хороший спазмолітик, а листя м’яти перцевої має м’яку жовчогінну дію.
Щоб отримати зелену масу якомога раніше, висівайте насіння в горщики розсади, а з настанням тепла пересаджуйте у відкритий грунт. Рослини швидко і рясно розростаються, протягом короткого часу захоплюючи нові території та витісняючи решту насадження. Тому для вирощування м’яти радимо використовувати вазони, ящики або окрему грядку, огороджену від решти ґрунту бордюром.
Мелісса
Лимонна м’ята, або меліса – чудовий седативний засіб, абсолютно нешкідливий і безпечний. Тонкий, ніжний аромат її листя містить виражені лимонні нотки, завдяки чому вона незамінна для приготування освіжаючих напоїв. Однак через легкий снодійний ефект чай або холодний напій з мелісою краще вживати в другій половині дня, після закінчення активної роботи.
Душиця
Кулинарам ця рослина більш відома як орегано, проте, крім апетитного аромату, вона має надзвичайно корисну для здоров’я властивість – посилює тонус кишечника та активізує перистальтику. Іншими словами, материнка стимулює травну функцію, позбавляє «синдрому лінивого кишечника» і запорів. Вона настільки ефективна, що гінекологи забороняють використовувати приправу під час вагітності. Материнка посилює секреторну функцію багатьох залоз і заспокійливо діє на нервову систему. Її додають у чай, приправляють супи, овочеві та м’ясні страви.
Вибираючи місце для висадки, можна займати не надто зручні місця з частковим затіненням. Дрібні бузкові квітки, зібрані в рясні кисті, служать затишною та ненав’язливою окрасою саду. Материнка не любить цілий день залишатися на світлі, і півтінь стане для неї оптимальним варіантом. Вона відноситься до багаторічних рослин, які розмножуються розподілом кущів або насінням, що висіють у відкритий грунт ранньою весною або під зиму.
Любісток
Ще один багаторічник, який обов’язково слід висадити на ділянці – любисток. Його листя по запаху нагадує селеру і має гострий, трохи солодкуватий смак. У свіжому вигляді їх використовують як приправу для перших страв, м’яса, риби, овочів, додають у салати. Любисток стимулює роботу травного тракту, корисний при захворюваннях печінки та нирок, здатний зменшувати симптоми метеоризму. Крім того, він є досить сильним афродизіаком, оскільки містить речовину, що нагадує за формою та дією чоловічий гормон тестостерон. У давнину вважалося, що жінка, яка бажає приворожити чоловіка, повинна нагодувати його з додаванням любистка.
Для посадки можна вибрати напівзатінені місця, оскільки любисток не вимагає постійної освітленості. Найкращий спосіб вирощування – розсадний: у березні слід висадити насіння в ящик, а до кінця квітня, коли земля вже достатньо прогріта, пересадити паростки в ґрунт. Розсада добре приживається і швидко розростається в пишні кущі, висота яких може досягати метрів і більше. У період вегетації необхідний рясний полив – не менше 15 літрів на кожен кущ, але не частіше ніж раз на тиждень.
Квіти
Деякі лікарські рослини не тільки мають цілющу дію, але і можуть виконувати декоративну функцію, прикрашаючи клумби та галявини.
Календула
Невисокі однорічники з квітками життєрадісно-жовтогарячого кольору відмінно виглядають у квітниках, вазонах і контейнерах, можуть використовуватися як бордюри. Календула, або нігтики, розмножується тільки насінням, яке висаджують прямо в грунт відразу після підсихання відтаючого грунту або під зиму. Вона радує око яскравими квітками протягом усього літа, з червня до осінніх заморозків.
Лікувальний ефект мають квітки календули. Їх збирають, обриваючи головки, і сушать у тіні, а потім використовують для приготування відварів та настоїв. Календула має потужну ранозагоювальну та антисептичну дію: полоскання рятують від стоматитів і гінгівітів, простудних захворювань горла. Прийом внутрішньо корисний при захворюваннях ШКТ і серця, що особливо супроводжуються набряклістю та задишкою.
Ромашка
Невисокі порослі аптечної ромашки – відмінний варіант для оформлення галявини в сільському стилі, фонових або бордюрних насаджень клумби. Ця рослина довго цвіте на залитому сонцем майданчику, радуючи око вже з червня до кінця літа. Ромашка – одноліток, проте після першої посадки протягом кількох років можна не турбуватися, оскільки самосвійний квітковий килим виросте і наступного року. Насіння висівають ранньою весною, як тільки ґрунт звільниться від снігу і злегка підсохне, або пізно восени. Щоб перші сходи закріпилися у ґрунті, можна накрити грядку плівкою до масової появи зелених паростків.
Як лікарський засіб збирають і висушують квітки ромашки, з яких потім готують ароматний чай. Ромашка корисна при застудах, колітах, метеоризмі, запалення жіночих репродуктивних органів, інших запальних захворюваннях. Запарені квітки використовують як гарячий компрес при суглобових болях. Крім того, ромашковий чай має легку заспокійливу дію.
Лофант
Цю високу, до півтора метрів, рослину не дарма називають північним женьшенем. Його використовують для зміцнення імунної системи, лікування застуд, бронхітів, вірусних респіраторних інфекцій, грибків, а також при серцевих та невротичних захворюваннях. Крім того, лофант має омолоджуючий ефект, уповільнює процеси старіння. Листя, що має приємний кислуватий смак і м’ятний аромат, додають у чай і в салати.
Лофант бажано висаджувати на сонячних ділянках, адже для його цвітіння потрібна освітленість не менше 14 годин на добу. Це однорічник, який висівають у розсадні ящики на початку весни, а з настанням тепла пересаджують у ґрунт. Високі стрілоподібні суцвіття бузкового кольору є яскравою прикрасою квітника. Лофант цвіте протягом літа, після зрізання квітучих стебел випускає нові пагони.
Лаванда
Дрібні бузкові квіти лаванди не лише дарують приємний, заспокійливий аромат, але й служать прикрасою саду та широко використовуються у ландшафтних композиціях. Це багаторічник, який любить кам’янистий лужний ґрунт. Найпростіший спосіб висаджування – укоріненими живцями від вже наявного кущика. Якщо лаванди на ділянці ще немає, доведеться спочатку виростити розсаду з насіння, потім пересадити у відкритий ґрунт.
Лаванда має потужний заспокійливий ефект: зашийте пучок сухої трави в подушку, і здоровий міцний сон вам забезпечений. Крім того, вона ефективно лікує захворювання дихальних шляхів, тривалий кашель, позбавляє головного болю, приносить користь при здутті живота та жіночих хворобах, захищає від вірусних інфекцій. Сушена лаванда використовується як приправа при приготуванні страв французької та італійської кухні.
Ехінацея
Великі рожеві квітки ехінацеї стають окрасою будь-якого квітника. Тривале до двох місяців цвітіння – одна з вагомих декоративних переваг. Цей багаторічник вирощують або висаджуванням насіння у відкритий ґрунт, або розсадним способом. Оскільки оболонка насіння надзвичайно тверда і вимагає багато часу для розм’якшення, для проростання потрібно від 3 до 6 тижнів. Згодом ехінацея може розмножуватися самосівом: торішнє насіння, що осипалося, на наступний рік дає рясні сходи, але квітки з’являються лише на другий рік. Тому її вирощують переважно розсадою.
Ехінацея найбільш відома як імуностимулятор, але має багато інших якостей. Так, вона успішно виводить радіонукліди після радіаційного лікування ракових пухлин, має очищувальну здатність – ефективно чистить печінку, нирки та легені. У коренях містяться речовини, що перешкоджають старінню та підсилюють регенеративну функцію. Крім того, відвар ехінацеї посилює чоловічу потенцію. У лікувальних та профілактичних цілях використовують листя, квітки та кореневища.
Цілющі чагарники
Для оздоровлення та лікування різних захворювань використовуються не тільки трави та квіти, але й деякі види декоративних чагарників.
Шипшина
Одна з найдавніших рослин на нашій планеті, шипшина надзвичайно невибаглива у вирощуванні. Пишні мальовничі кущі прикрашені квітами, починаючи з середини червня до закінчення літа. Вони практично не потребують поливу, оскільки потужна коренева система доставляє листям вологу з глибини в кілька метрів. Необхідно регулярно обрізати кущі, щоб вони не надто розросталися. Найкраще застосування для шипшини на ділянці – живоплот: колючі, густо переплетені гілки надійно захистять ваш садок від небажаних «гостей». А восени можна зібрати вітамінний урожай у вигляді яскраво-червоних плодів.
Відвари та сиропи з плодів шипшини допомагають при застудах, зміцнюють імунну систему, підвищують еластичність судинної стінки. Природні антиоксидантні властивості дозволяють використовувати його для лікування та профілактики онкозахворювань. Шипшина – натуральний антисептик, що сприяє загоєнню ран та зняттю запалень. Крім того, відвар допомагає розчиняти камені, що скупчилися в жовчному міхурі.
Глід
Ще один чудовий чагарник для живоплоту – глід, чиї гілки забезпечені значними колючими шипами. Кущі досягають висоти в два людські зрости і надійно перегороджують доступ до вашого саду з того боку, де вони висаджені. Крім того, вони служать чудовою прикрасою ділянки у будь-який час року: навесні вони посипані кистями білих або рожевих квітів, влітку радують буйною зеленню, а восени – гронами яскраво-червоних плодів.
Глід невибагливий і добре приймається навіть у затінених місцях. Як правило, його розмножують саджанцями, які висаджують восени або напровесні. Стиглі плоди надзвичайно корисні для серця та кровоносної системи, а також для травного тракту. Щоб досягти хорошого зміцнюючого ефекту, необхідно потроху регулярно вживати їх протягом тривалого часу. У міру дозрівання їх висушують, а взимку готують із них відвари, додають у чай, роблять настойки.
Бузина чорна
Цей досить великий чагарник з густим довгастим листям красивий у будь-яку пору року. Весною він швидко покривається листям, потім на ньому з’являються грона дрібних блідо-рожевих квіток, які згодом перетворюються на блискучі чорні ягідки. Для лікування та профілактики хвороб використовуються квітки, які висушують і додають у чай, та стиглі ягоди. З ягід вичавлюють сік, що має безліч корисних якостей, варять компоти, варення і джеми, додають у домашнє вино. Крім того, лікувальні властивості мають листя і кора чорної бузини.
Чагарник невибагливий: хоча він любить світло, але непогано росте і в півтіні, не потребує частого поливу. У посушливе літо для одного куща достатньо відра води раз на тиждень. Запах чорної бузини відлякує комах, тому її часто садять біля альтанок і терас, щоб позбутися докучливих мух і комарів.
Лимонник
Ця рослина завезена в середню смугу з Далекого Сходу, і багато хто встиг оцінити її численні переваги. Лимонник китайський має потужну оздоровлюючу і цілющу силу, причому в хід йдуть всі частини рослини – листя, кореневища, молоді пагони, квіти. Але найкорисніші ягоди лимонника, які добре тонізують, відновлюють сили, знімають стреси і служать природним адаптогеном.
Спектр корисної дії лимонника неймовірно широкий і включає практично всі органи та системи нашого тіла. З ягід вичавлюють сік, варять компоти та варення, роблять настойки, листя та молоді пагони заварюють у вигляді чаю, з усіх частин готують відвари та витяжки. Лимонник – це ліана, якій зручно обплітати альтанки та шпалери, влаштовувати живоплоти. Щоб він добре себе почував, нижню частину рослини бажано притіняти, а верхня має бути добре освітлена. Лимонник потребує рясного поливу і хорошого дренажу, але нагороду за турботи він дарує людям відмінне здоров’я та довголіття китайських імператорів.