Томати: секрети багатого врожаю

Практично всі городники-аматори вирощують на своїх ділянках томати – хтось у теплиці, хтось у відкритому ґрунті. Здавалося б, ця культура добре знайома дачникам зі стажем, і виростити рясний урожай може практично будь-хто. Але практика показує, що отримати максимум, на який здатна рослина, виходить тільки у тих, хто активно вивчає теоретичну частину та виявляє увагу до дрібниць. Отже, розкриваємо секрети багатого врожаю помідорів, які будь-який городник-аматор може і повинен використовувати у повсякденній практиці.

Проблема томату в середній смузі

На більшості територій у томата лише одна, але величезна проблема: протягом короткого літа він не встигає пройти весь цикл розвитку, а отже, не реалізує свій сортовий потенціал. Щоб продовжити дію літнього тепла, доводиться вирощувати помідори у полікарбонатних теплицях та плівкових парниках. Тільки у південних регіонах країни можливе висадження томатів у відкритий ґрунт. Через це городники часто вибирають ранні та суперранні сорти, які не мають високої врожайності. Помилки, що допускаються при догляді за грядками, знижують і без того не надто рясний урожай.

Секрет перший: вирощуйте томати у закритому ґрунті.

Парник 270х90х70см з армованою плівкою

Расада – основа врожаю

Найпростіший спосіб придбати розсаду – купити її в спеціалізованому магазині. Однак досвідчені городники завжди вирощують розсаду самостійно, і роблять це зовсім не з бажання заощадити. Вони точно знають, що насіння і ґрунт не містять фітофтори та інших збудників хвороб, що розсада загартована і не довго акліматизуватиметься після висадки в ґрунт.

Секрет другий: подбайте про здорову та загартовану розсаду.

Висівати томати на розсаду слід приблизно за два місяці до висадки в ґрунт, тобто наприкінці березня – на початку квітня. Перед посівом насіння бажано обробити розчином марганцівки, а ґрунтовий субстрат прожарити в духовці. Контейнер з висіяним насінням потрібно тримати при температурі 23-25 ° С, поки не проклюнуться паростки, після чого перенести ящик у більш прохолодне місце (16-18 ° С), щоб уникнути надмірного витягування порослі.

Після появи перших справжніх листочків паростки слід пікірувати та розсадити в окремі горщики. Для цього потрібно виймати рослини по одному із субстрату, обрізати коріння приблизно на сантиметр-півтора, після чого пересаджувати в підготовлений горщик з ґрунтом. Пікірування зробить кореневу систему сильнішою і густішою. Для пересадки слід відібрати найміцніші та найздоровіші рослини.

Важливий етап – загартовування розсади, яке проводять за два тижні до висаджування у ґрунт. Для цього горщики потрібно виносити на вулицю, залишаючи в тіні спочатку на годину-дві, потім поступово збільшуючи час прогулянок. Перед пересадкою розсада може добу або дві провести на свіжому повітрі.

Як підготувати грядки для томатів

Теплиця для томатів не повинна бути занадто довгою, щоб не виникало труднощів із її провітрюванням. Якщо ви запланували 10-метрову теплицю, краще поставте замість неї дві 5-метрові. Грядки потрібно розташовувати зі сходу захід, щоб забезпечити рівномірне освітлення протягом світлового дня.

Для кращого прогріву ґрунту в теплиці влаштовують високі грядки: обгороджують дошками, на дно укладають гілки, звичайний садовий ґрунт перемішують із перегноєм та компостом у рівних частках. Дуже хороший ефект дає додавання в компост торішнього бадилля томатів, але потрібно, щоб воно було повністю здоровим. Тяжкий глинистий ґрунт розбавляють піском або вермикулітом, тому що томати люблять, коли до коренів забезпечений постійний доступ повітря.

Висадка в грядки

Зазвичай розсаду помідорів висаджують у ґрунт наприкінці квітня чи травні, коли грунт вже досить прогрівається, а вночі температура не падає нижче 8—10 °З. Лунки для висадки розташовують у 50-70 см один від одного, залежно від сорту помідорів. Детермінантні сорти не вимагають багато місця, тому що після появи четвертого або п’ятого пензля суцвіть вони припиняють зростання. Індетермінантні сорти за сприятливих обставин дають кілька десятків пензлів, тому для кущів потрібно залишати більше місця.

Лайфхак від досвідчених городників: щоб забезпечити томати живильною органікою, потрібно під кожен горщик розсади помістити невелику сиру рибку. Якщо ви не вносили в ґрунт перегній або компост на етапі формування грядок, саме час покласти його в посадкові лунки – за кілограм добрива на кущ.

Якщо розсада після висадки в ґрунт не поспішає рости і розвиватися, радимо «підстебнути» її, рано-вранці проливаючи грядку водою, підігрітою до 40 °С. Так ви зігрієте ґрунт та забезпечите молодим рослинам оптимальні умови для зростання.

Секрет третій: забезпечте томатам живильний, добре прогрітий ґрунт.

Як поливати томати

Багато городників не дотримуються особливих правил поливу і протягом літа ллють під кущі однакову кількість води. Тим часом рослині на різних стадіях розвитку потрібна неоднакова кількість води. У період вегетації та цвітіння потрібно поливати томати через день, чергуючи поливи з розпушуванням ґрунту у лунках. Оптимальний графік – вечірній полив із розпушуванням наступного ранку. Під час поливу не можна змочувати стовбур та листя, воду потрібно лити лише у лунку.

Розрихлювач, 3-х зубий, Р-3 з ручкою

Після того як з’являться перші зав’язі, почніть поливати помідори щодня, особливо з настанням спекотних днів, коли ґрунт пересихає особливо швидко. У цей час плівку парника можна прибрати. Якщо ж ви вирощуєте рослини в теплиці, потрібно подбати про провітрювання, щоб не допускати перегріву кущів і відводити надлишки вологості з повітря. Помідори дуже чутливі до перезволоження, через яке на листі та стеблах з’являються хвороботворні мікроорганізми.

Секрет четвертий: не забувайте про рясний полив і регулярне розпушування ґрунту.

Підживлення томатів

Якщо ви навесні внесли у ґрунт перегній, компост чи коров’як, то за період вегетації можна не турбуватися: кущі томатів забезпечені азотом. Подальше надходження поживних речовин можна забезпечити, розсипавши по зовнішньому периметру теплиці золу з розрахунку одну склянку на метр грядки. Висипайте золу там, де стінка теплиці стикається з ґрунтом: поступово ґрунтова волога буде розчиняти мінеральні речовини і вводити їх у ґрунт, ближче до коріння. Такої добавки вистачить на 1-2 місяці повноцінного розвитку томатів.

До моменту цвітіння другого та третього пензля весняні запаси харчування виснажуються. Досвідчені садівники радять у цей час застосувати легке підживлення борною кислотою. Потрібно розвести 10 г аптечного засобу у відрі води і цим розчином рівномірно обприскати кущі зверху до низу. Добриво стимулює появу нових зав’язей і сприяє підвищенню кількості цукру у плодах, що визрівають. Урожайність після такого підживлення зростає приблизно на 20%.

Крім того, кожні 2-3 тижні можна вносити під кущі розчин органіки – коров’яка або курячого посліду. Коров’як розводять водою в пропорції 1:6, курячий послід – 1:12 або навіть 1:15, щоб не обпалити ніжне коріння, потім відстоюють не менше доби. Достатньо внести по кухлі розчину під кожен кущ перед вечірнім поливом.

Секрет п’ятий: рослинам потрібне своєчасне підживлення.

Обприскувач Жук Оптима 2л

Нагортання

Чим більше коріння у куща, тим краще забезпечене харчування плодових зав’язей. Першим кроком у турботі про розвиток кореневої системи є пікірування розсади. Але і після висадки в ґрунт ви повинні подбати про збільшення коренів. Томати відносяться до пасльонових рослин, а значить, можуть давати додаткове коріння зі стебла. Потрібно підгорнути кущі, насипавши на стволи додатковий шар ґрунту.

Але робити це слід лише в періоди активного зростання коріння: перший раз — через два-три тижні після пересадки в ґрунт, вдруге після появи кистей з квітками. Деякі досвідчені городники при висадженні розсади спеціально заглиблюють рослини, висаджуючи їх у ямки глибиною 10-15 см. У міру зростання томатів ямки заповнюють ґрунтом, що покриває стебла, завдяки чому кількість коренів збільшується і рослини стають сильнішими.

Секрет шостий: дбайте про розвиток кореневої системи томатів.

Під’єднання

Крихкі стебла томатів легко ламаються під поривами вітру і під вагою плодів, що зріють. Щоб цього не сталося, обов’язково підв’язуйте кущі до підпірок. Висоту опор вибирайте відповідно до сорту рослин: для низькорослих кущів достатньо 1-1.2 метри, високорослі можуть досягати двометрової висоти. Підв’язуйте стебла в міру їх росту, маючи підтримуючі шнури так, щоб вони не заважали розвитку помідорних кущів.

Пасинкування та видалення листя

Видалення пасинків та листя є, мабуть, найскладнішим елементом догляду за томатними грядками. Важливо, щоб зайва зелень видалялася своєчасно і рослина не витрачала поживних речовин на непотрібну вегетацію.

Як ви знаєте, пасинками називають пагони, що ростуть з пазух листя. Якщо томати ростуть у відкритому ґрунті, обривати пасинки досить 1-2 рази за літо, але в теплиці це доведеться робити постійно.

Найрозумніше — видаляти пасинки відразу, як вони показуються з пазух. У цьому випадку ви легко вищипує молоді паростки, не завдаючи куща великої шкоди. Якщо ж пасинки встигли розрости, доводиться орудувати секатором, обрізаючи в 1—2 див від стебла. У зріз можуть проникати хвороботворні бактерії, які завжди присутні у ґрунті, вичікуючи зручного моменту, щоб атакувати рослину.

Найкращий час для пасинкування — ранок: протягом дня зріз підсохне, а сонячний ультрафіолет його простерилізує. Не виламуйте пасинки повністю, залишайте невеликі пеньки, щоби на їхньому місці не з’явилися нові пагони.

Секатор контактний з коваленкою PARK 20,5см храповий механізм

Секрет сьомий: правильно формуйте кущ, вчасно видаляйте зайву зелену масу.

У формуванні куща слід дотримуватись правил: верхня частина – це зона росту, тут відбувається цвітіння та утворення нових зав’язей. Нижні гілки призначені для визрівання кистей, що зав’язалися, тому нові пасинки, що утворюються нижче наявних зав’язей, слід нещадно знищувати. Як тільки плоди на кисті починають буріти, слід видалити і все листя, розташоване нижче цього пензля.

У середині вересня можна видалити взагалі всі пасинки, залишивши тільки зав’язі, що вже утворилися. Навряд чи томатам вистачить часу на розвиток та дозрівання нових зав’язей до настання холодів.

Захист від хвороб

На жаль, томати досить чутливі до захворювань, які викликають патогенні мікроорганізми. Найчастіше кущі уражаються фітофторою – грибковим захворюванням, що викликає загибель спочатку листя, а потім і всієї рослини. Спори фітофтори потрапляють на листя з краплями води під час поливу та розвиваються в умовах підвищеної вологості. Щоб запобігти розвитку хвороби, необхідно:

при поливі не змочувати кущі водою;
обірвати все листя, розташоване нижче першого пензля із зав’яззю;
мульчувати лунки під кущами сіном;
регулярно провітрювати теплицю, виводячи надлишки вологи з повітря.

При появі перших ознак хвороби потрібно відразу видалити уражене листя і спалити, а потім обприскати кущі фунгіцидним препаратом.

Кілька хитрощів для підвищення врожайності

Якщо ви все робите правильно, але помідори не поспішають зав’язуватися на кистях або висять зеленими, не збираючись встигати, спробуйте виконати такі дії.

Легенько потрясіть кущ або постукайте по стеблі долонею. Це потрібно робити регулярно, якщо ваші томати ростуть у теплиці. Швидше за все, туди не проникають комахи і квітки просто не запилюються. Вібрація, викликана струсом куща, викликає самозапилення квіток, і з них швидко розвинуться зав’язі. Запилення потрібно регулярно повторювати протягом усього літа.
Злегка надірвіть коріння. Цей прийом стане в нагоді, якщо кущ усипаний зеленими плодами, які не поспішають червоніти через прохолодну або похмуру погоду. Потрібно взяти рослину за стебло якомога ближче до ґрунту і злегка потягнути вгору, щоб обірвати кілька корінців. Після цього дозрівання помітно прискориться.
Зробіть надріз на стеблі. Цей прийом годиться лише посушливої погоди, оскільки під час дощів у надріз може потрапити інфекція. Потрібно гострим ножем зробити в нижній частині стебла поздовжній розріз довжиною близько 10 см, розсунути краї і вставити дерев’яну паличку посередині. Відтік поживних речовин до коренів погіршиться, і рослина спрямує всі сили на дозрівання плодів.
Введіть у плоди трохи горілки. Наберіть у шприц горілку і введіть у кожен зелений помідор із кількох сторін. На один плід повинно бути не більше 0.5 мл горілки. Після цього вони прискорять дозрівання та будуть готові до вживання на 1-2 тижні раніше.