Томати – один із найулюбленіших овочів

Томати – один із найулюбленіших нами овочів. Його вирощують на кожному сільському подвір’ї та на більшості дачних ділянок. Багато з городників і садівників рік у рік саджають старі перевірені сорти помідорів. Але щорічно з’являється багато нових сортів та гібридів томатів, які виводять вітчизняні та зарубіжні селекціонери, прикладаючи масу зусиль, щоб отримати рослини з бажаними властивостями та смаковими якостями. З тисяч найменувань сортів томатів важко вибрати оптимальні для конкретних умов вирощування, які мали б до того ж чудовий смак. Усі їх перепробувати досвідченим шляхом просто неможливо, тому городникам залишається лише спиратися на чужий досвід та відгуки тих, хто вже оцінив особисто переваги того чи іншого нового сорту.

Що пропонують селекціонери у 2021 році

Огородники-початківці повинні знати, що томати можуть бути звичайними сортовими або гібридними. Якщо насіння перших успадковують початкові характеристики сорту, то з гібридами цього, швидше за все, не станеться. Якщо ви виростили гібрид з покупного насіння і отримали відмінний урожай великих помідорів ранньої стиглості, то насіння, зібране з нього, може і не повторити такий успіх на наступний рік. Плоди, що виросли з такого насіння, цілком імовірно, будуть дрібними. Гібриди томатів, як і інших овочів, маркуються кодом F1. Якщо ви вибираєте помідори з розрахунком, що надалі вирощуватимете їх зі свого насіння, то гібриди краще не купувати.

Важливою характеристикою кожного сорту помідорів є техніка їх вирощування, що рекомендується. На упаковці, в якій продають насіння, зазвичай вказується, де слід вирощувати томат: в закритій теплиці або просто на городних грядах. Тут міститься інформація про те, через скільки днів після посадки томати досягнуть технічної стиглості. Але це не означає, що на практиці все буде саме так. Терміни визрівання помідорів багато в чому залежать від регіону, де рослини вирощуються, від погодних умов конкретного сезону, який може бути вдалим або, навпаки, холодним та дощовим. Все це відбивається на швидкості встигання помідорів і багатстві врожаю.

Теплиця 300х200х215см з армованою плівкою

У деяких сортів томатів вказано термін дозрівання 80 діб після прокльовування сіянців. Виростити помідори з розсади за такий період справді можна. Сорти томатів з аналогічним терміном дозрівання вважаються ультраранніми. Через 85 днів дозрівають ранньостиглі сорти, а через 90 – середньоранні. Набагато довше дозрівають усі сорти помідорів, які потрібно обов’язково вирощувати шляхом сівби насіння на розсаду. Середньостиглі сорти, так само як і середньопізні або пізні, майже на всій території вирощують розсадним методом, тому що короткого літа недостатньо для проходження повного вегетаційного періоду рослини. Середньостиглим сортам помідорів для визрівання необхідно 95 діб, середньопізнім потрібно 110 днів, а терміни дозрівання пізніх сортів перевищують 120 діб.

Насіння Томат Красень 0,1г

Якщо ви тільки починаєте кар’єру городника і ще не визначилися з набором томатів, які вам найбільше подобаються і підходять для вирощування, краще купити кілька пакетів насіння помідорів різних сортів. Якщо пощастить і вибір виявиться вдалим, то вже в кінці сезону при збиранні врожаю ви вирішите, які сорти вирощуватимете на наступний рік, а від яких відмовитеся з тієї чи іншої причини. Багато любителів овочів із власного городу вибирають для культивування на ділянці низькорослі томати – штамбові. Вони не виростають більше 50 см, за рослинами зручно доглядати. Міцні стебла не потребують підв’язки. І якщо раніше низькорослі сорти помідорів, як правило, давали плоди невеликого розміру, то продукти сучасної селекції навіть за низького зростання рясно плодоносять досить великими за розміром томатами.

При придбанні насіння слід уважно ознайомитись з інформацією на упаковці, яка містить рекомендації виробника з агротехніки. Можливо, вимоги до умов догляду чи посадки виявляться для вас неприйнятними. Тоді доведеться вибрати щось простіше, але це краще, ніж купити пакет насіння, а вдома виявити, що не зможете його виростити.

Перспективні новинки 2021

Кращі сорти сезону визначити дуже важко хоча б через те, що критерії, які городники вкладають у поняття «кращий», можуть сильно відрізнятися. Ми й не ставимо такого завдання. Просто перерахуємо сорти томатів, які представлені нещодавно селекціонерами, а цього року вже стали досить популярними у дачників і власників заміських садиб. Сьогодні городники виявляють підвищений інтерес до сортів помідорів, що стелиться. Їх ще не надто багато, але вони впевнено, хоч і не поспішаючи, завойовують серця дачників у , на Україні. До них і такий сорт, як Монгольський карлик. Це один з різновидів помідорів, що стелиться, тому сорт невимогливий до догляду, але при цьому дозволяє отримувати високі врожаї. Розмір плодів досягає 200 г, агротехніка вирощування дуже проста, тому навіть огородник-початківець легко її освоїть.

Монгольський карлик – ранньостиглий сорт, при дотриманні термінів посіву та належному догляді помідори на ньому дозріють до того, як фітофтороз та інші грибкові хвороби досягнуть пікових позицій на дачних ділянках. Але при виборі Монгольського карлика для посадки потрібно врахувати одну його важливу особливість – при малому зростанні кожної рослини цього сорту потрібен широке простір.

Поцілунок герані – так називається новинка американської селекції. Це теж низькорослий томат раннього терміну дозрівання, в період цвітіння рослини перетворюється на хмару жовтих квітів, з яких потім виростає багатий урожай томатів з гострими кінчиками, що нагадують формою вістря насіння герані. Завдяки такій особливості він і отримав таку оригінальну назву. Цей томат має відмінні смакові якості, він високоврожайний, рослини не потребують пасинкування.

Малахітова скринька — ще один сорт, що заслуговує на вашу увагу. Він має оригінальне забарвлення з жовтих і зелених смуг, що чергуються, шкіра у помідорів дуже тонка, а під нею знаходиться соковита м’якоть, яка чимось злегка нагадує смак ківі. Цей вид зелених помідорів набирає популярності у садівників. Малахітова скринька відноситься до індетермінантних сортів, висота рослин цього сорту досягає 2 м.

Жиголо – оригінальний сорт нової селекції. Його плоди відрізняються незвичайною формою, схожою на сардельку. М’якуш має щільну консистенцію. Ці томати широко застосовують у кулінарії, у тому числі для в’ялення та різних видів консервування. Сорт Жиголо з категорії детермінантних рослин його можна культивувати як у відкритому грунті, так і в умовах теплиці.

Томати для відкритого ґрунту

Для посадки у відкритий ґрунт часто підбирають сорти низького зросту та штамбові, що мають дуже короткий період дозрівання. З новинок до них відносяться:

• Червоний ікло – низькорослий сорт з плодами витягнутої форми, що не перевищують за вагою 60 грамів. Але на кожному кущі таких невеликих помідорів зростає близько 3 кг.

• Джина ще один сорт групи низькорослих, для якого характерна підвищена врожайність. З кожного куща збирають по 4 кг помідорів, причому плоди досить великі — середня вага становить приблизно 200 г.

• Лоджейн – ще врожайніший сорт. З кожної рослини цього сорту можна зібрати 8 кг великих смачних помідорів. Ще одна важлива перевага Лоджейна – він досить легко переносить посуху.

Оптимальні сорти для теплиць

Оскільки майже на всій території землеробство вважається ризикованим, городники вважають за краще не покладатися на природу, а встановлюють теплиці, в яких і вирощують томати різних сортів, включаючи новинки селекції. Пропонуємо городникам, які мають на своїх ділянках теплиці, звернути увагу на такі гібриди помідорів раннього терміну дозрівання, як Торнадо F. Якщо йому забезпечити хороший догляд, то врожайність кожного куща становитиме 8 кг томатів.

Гібрид F дає невеликі помідори, що формою нагадують сливу. Вага їх сягає 140 грамів. Ще один гібрид під назвою Верліока+ хороший тим, що він стійкий до багатьох хвороб, які часто вражають посадки помідорів. А якщо у вашій теплиці зростатиме ще один гібридний різновид томату – Якиманка F, то можна гарантовано отримати багатий урожай смачних плодів вагою до 230 г.

Крім гібридів, можна вирощувати в теплиці і нові сорти помідорів, наприклад, Самурай. Він дає плоди рожевого кольору масою до 200 г за врожайності 4 кг з рослини. Рекомендуємо і сорт Акварель – перспективну новинку. Він відрізняється овальною формою помідорів, вага яких становить 80-120 г. Такі помідори оптимальні для маринування чи консервування в інший спосіб. Дозрівають вони через 100 днів після проклювання сходів. Плоди лежкі, довго зберігаються і добре переносять транспортування. Акварель відноситься до сортів сибірської селекції. Ті, хто вже спробував вирощувати цей сорт, радять не чекати на остаточне дозрівання плодів на кущах, а зривати їх зеленими — вони чудово дозріють і в знятому вигляді.

Томат сорту Алсу універсальний, хоч ми його представляємо серед сортів, рекомендованих для тепличного вирощування. Його можна також успішно вирощувати і у відкритому грунті. На грядах кущ виросте довжиною 80 см від поверхні ґрунту, а в теплиці рослини витягнуть до 1.2 м. Помідори сорту Алсу великі, їх маса досягає кілограма. Сорт відрізняється також високою врожайністю, помідори мають відмінні смакові властивості і використовуються для приготування салатів та інших страв. Для консервування цілком вони годяться через великі розміри. Ще одна перевага сорту Алсу – це невелика зелена маса. Мінімальна кількість листя на рослинах спрощує догляд за ними, немає необхідності додатково їх обривати.

Ґрунтогрунт Жива земля 50л

Про властивості сорту Безрозмірний красномовно говорить уже його назва. Плоди у помідорів цього сорту дуже великі, мінімальна маса, за заявою виробників, становить 1 кг. Кущі можна також вирощувати у відкритому ґрунті, помідори відрізняються гарною лежкістю, при дозріванні не тріскаються. Не всім, хто вирощує томати сорту Безрозмірний, вдається точно дотримати агротехніку, що рекомендується, і отримати заявлену виробниками насіння масу плодів, але і врожай з томатів масою 400—600 г виглядає дуже непогано.

Насіння томатів з Голландії

Велику популярність здобули у городників насіння томатів голландської селекції. Ця маленька країна постачає насіння на всі континенти планети. Насінницькі фірми Нідерландів створили безліч сортів та гібридів з унікальними властивостями. На ринок вони постачають насіння томатів, адаптованих до різних кліматичних зон. Збирати врожай таких томатів можна як вручну, так і автоматизованим способом – типи та висота кущів відповідають вимогам, необхідним для організації автоматичного збирання помідорів. Плоди відрізняються чудовими товарними характеристиками. Городники не пошкодують про ухвалене рішення, обравши такі сорти голландської селекції, як:

• Белфаст F1 – гібридний сорт томатів, призначений для тепличного вирощування. Дає стабільно високий урожай в умовах недостатньої освітленості та при дефіциті тепла. Має круглі червоні плоди масою 230 г та більше.

• Панекра F1 – також гібрид, призначений для вирощування в плівкових теплицях. Росте потужними кущами, утворює у вегетаційний період 10-15 пензлів з 4-6 помідорами на кожній. Гібридний сорт має високу врожайність. Перші плоди досягають ваги 450 г, середня маса інших становить 260-300 г. Помідори мають округлу, злегка плескату форму і червоне забарвлення. М’якуш відрізняється чудовим смаком. Томати чудово переносять транспортування, не схильні до розтріскування.

• Белле F1 – гібрид томатів раннього дозрівання, може вирощуватися як під плівковим укриттям, так і у відкритому ґрунті. Сорт стійкий до перепадів температур, високоврожайний, вегетативного типу. Має короткі міжвузля. Рослина стійка до багатьох хвороб, характерних для томатів, та до окремих видів шкідників. Плоди цього гібрида виростають великі, вагою до 250 г. Форма їх плоскоокругла, вони дуже довго зберігаються.